Industri kuliner terus berkembang mengikuti perubahan selera dan gaya hidup masyarakat. Untuk membantu para pelaku UMKM tetap relevan dan mampu berinovasi, Pameran Internasional SIAL InterFOOD 2025 kembali hadir sebagai ajang terbesar di sektor makanan dan minuman di Asia Tenggara. Acara bergengsi ini akan berlangsung pada 12 hingga 15 November 2025 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta, dan menjadi momen penting bagi para pengusaha kuliner yang ingin memperluas wawasan serta mengikuti tren industri terkini.

Tahun ini, SIAL InterFOOD menghadirkan peserta dari 26 negara, termasuk 100 UMKM dari Indonesia. Dengan skala internasional yang begitu besar, para pelaku usaha dapat menjelajahi ragam produk baru, teknologi makanan modern, hingga peluang kolaborasi yang sulit ditemukan di tempat lain. Pameran ini menjadi titik temu berbagai inovasi global yang bisa diadaptasi oleh para pengusaha lokal untuk mengembangkan bisnis mereka.

Selama empat hari penyelenggaraan, pengunjung akan disuguhkan berbagai kegiatan menarik yang menambah nilai pengetahuan dan pengalaman. Melalui seminar dan workshop, para ahli industri kuliner akan membahas berbagai topik penting seperti strategi pemasaran, inovasi produk, peluang ekspor, hingga perkembangan teknologi pangan. Tidak hanya itu, demo memasak dari chef internasional juga menjadi salah satu atraksi yang selalu menginspirasi peserta, karena mereka dapat melihat langsung teknik dan penyajian modern yang dapat diterapkan dalam bisnis kuliner mereka. Pengunjung juga dapat mencicipi berbagai hidangan dari tenant lokal dan internasional, sehingga mereka bisa memahami selera dan tren rasa yang sedang diminati pasar.

Dengan rangkaian kegiatan yang begitu lengkap, SIAL InterFOOD 2025 memberikan kesempatan besar bagi UMKM untuk mendapatkan inspirasi baru. Pengalaman langsung melihat, mencicipi, dan mempelajari inovasi dari berbagai negara dapat menjadi bekal berharga dalam menciptakan produk yang lebih kreatif dan kompetitif. Event ini diharapkan mampu mendorong para pelaku UMKM untuk terus berkembang, berinovasi, dan membawa bisnis kuliner mereka naik ke level berikutnya.

Editor: Deynira